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不锈钢多箱式真空烤箱

  • 2023-04-20 16:11:52 来源:哔哩哔哩

不锈钢多箱式真空烤箱是一种专业的烤箱设备,主要用于食品加工、制造和烘烤。它具有以下作用:


(资料图片)

1. 真空烘烤:不锈钢多箱式真空烤箱可以通过真空排气,将食材内部的水分蒸发,从而使食材更加干燥,口感更加鲜美。

2. 热空气循环:不锈钢多箱式真空烤箱可以通过热空气循环,使食材受热均匀,避免了烤制过程中出现的不均匀现象。

3. 温度控制:不锈钢多箱式真空烤箱可以通过精准的温度控制,使食材烤制的温度达到最佳效果。

4. 多功能操作:不锈钢多箱式真空烤箱可以根据不同的食材和烤制需求,设置不同的烤箱温度、时间和真空度,从而实现多种烤制方式。

5. 大容量烤制:由于不锈钢多箱式真空烤箱的烤箱数量较多,因此可以同时烤制多个食品,提高了生产效率。

不锈钢多箱式真空烤箱设定通常包括以下步骤:

1. 设置温度:根据食材的种类和烤制要求,设置烤箱的温度。多箱式真空烤箱通常可以在不同的烤箱中设置不同的温度。

2. 设置时间:根据食材的大小和烤制要求,设置烤箱的烘烤时间。多箱式真空烤箱通常可以在不同的烤箱中设置不同的时间。

3. 设置真空度:如果需要使用真空烘烤功能,设置所需的真空度。多箱式真空烤箱通常可以在不同的烤箱中设置不同的真空度。

4. 开始烤制:将食材放入烤箱中,并启动烤箱的烤制程序。多箱式真空烤箱通常可以同时烤制多个食材,每个烤箱都有独立的控制功能。

5. 监控烤制过程:在烤制过程中,可以随时监控烤箱内的温度、时间和真空度。如果需要,可以根据实际情况调整烤箱的设置。

6. 结束烤制:当烤制完成后,关闭烤箱,取出食材即可。多箱式真空烤箱通常具有自动停止功能,可以在烤制完成后自动停止烤箱。

二、依据标准:UN 38.3、UL 1642、IEC61960等测试标准。

三、主要技术指标:

规格型号: HE-WD2-216L HE-WD3-144L HE-WD4-135L

工作腔体: 2个 3个 4个

内腔尺寸: 800×600×450mm×(2) 800×600×300mm×(3) 500×600×450mm×(4)

外形尺寸约: 1100×900×1750(mm) 1380×900×1700(mm) 1450×900×1750(mm)

温度范围: □ RT+10℃~200℃

□ RT+10℃~250℃

□ RT+20℃~300℃

温度偏差: ±5%

真空度范围: 0~-100KPa

控制方式: 按键式控制或PLC触摸屏控制

内箱材质: SUS304#不锈钢

外箱材质: SECC钢板高级烤漆处理

结构: 一体式结构(内置真空泵)或分体式(外置真空泵)

使用电源: AC 三相 五线 380V 50/60HZ

选装功能: 充氮装置

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