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棕榈油的危害到底有多大_棕榈油的危害

  • 2023-02-28 04:18:22 来源:互联网


(资料图)

1、优点:稳定性较好,不容易发生氧化变质,烟点高,故用作油炸食品很合适;含有丰富的维生素a。固体脂可用来代替昂贵的可可脂作人造奶油和起酥油;液体油脂用作凉拌或烹饪用油,其味清淡爽口。

2、缺点:长期食用会造成人体血清饱和脂肪酸摄入过量。

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标签: 相关内容 人造奶油 饱和脂肪酸

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