快报：湖南将开展特色食品全产业链食品安全风险排查整治

• 2022-07-01 05:50:05 来源：红网

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6月30日，湖南召开省食安委专题会议。（周欣 摄）

红网时刻新闻6月30日讯（记者 刘璇 通讯员 刘灵宁）6月30日，湖南召开省食安委专题会议，会商分析全省食品安全形势，部署特色食品全产业链食品安全风险排查整治工作，深入推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。省政府副秘书长陈献春主持会议并讲话，省食安办主任，省市场监管局局长向曙光出席会议并讲话。

省食安办负责人分析了全省特色食品产业基本现状和存在的问题，省食安委有关成员单位结合本部门职能职责，就特色食品全产业链风险排查和提质发展工作讨论发言。会议要求，要坚持系统观念，树立底线思维，统筹好特色食品全产业链发展与安全。

会议指出，开展特色食品全产业链食品安全风险排查整治是省委、省政府交办的重要任务，是做好关键节点食品安全工作的迫切需要，是全面落实“三高四新”战略定位和使命任务的有力举措。各级各部门要切实肩负起“促一方发展、保一方平安”的政治责任，统筹发展和安全两件大事，认真组织开展特色食品排查整治工作，推进特色食品产业高质量发展。

此次排查整治主要针对已形成一定规模的特色食品（含食用农产品）产业， 排查环节包括产地环境、种植养殖、采收、初加工、贮藏暂养、运输、生产加工、流通销售、餐饮消费等产业链全过程，重点聚焦“一县一业”“一乡一特”“一村一品”、地理标志（包括农产品地理标志、地理标志保护产品和以集体商标或证明商标注册的地理标志）、区域公用品牌食品安全，突出排查大型种植养殖基地、食品生产加工产业园、食品加工小作坊聚集区、大型批发交易市场等重点区域，突出排查群众反应问题较为集中、抽检不合格率较高等重点食品品种，以及龙头企业、市场占有率高企业、卫生条件较差的生产经营者等重点单位。

会议要求，各地要组织对特色食品产业开展拉网式排查，一体排查整个产业链以及供应链上的各主体、各环节，全面掌握产业底数、风险底数。坚持问题导向，深挖突破社会道德底线、行业“潜规则”性质问题，细查影响行业可持续发展的“死穴”和“命门”，管控可能引发系统性、区域性风险的关键风险点。要督促属地建立完善特色食品产业管理工作机制，实行“一个特色产业、一名领导、一个专班、一套机制、一抓到底”。

会议提出，要提高政治站位，加强组织领导，各级食品安全委员会要成立工作专班，市场监管、农业农村部门牵头负责，发改、工业和信息化、商务、卫健、林业、海关等部门配合，通力协作，形成合力。要坚持上下联动、部门协同、属地负责，按时完成排查任务，确保特色食品产业摸底排查到位、机制建立到位、风险管控到位、发展服务到位。要坚持标本兼治，构建长效机制，推动隐患排查治理常态化、专家指导服务常态化、部门联合执法常态化，不断提高特色食品产业发展水平。

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