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感觉现在的很多餐饮店,都是在做女生喜欢的东西,宣传推广的对象也都是以女生为主,男生基本上只有快餐的定位才会以男生为主。就像之前我们附近的一个广场,推送的一家肉蟹煲的活动,同一个地方的,只有女生看得到,男生的看不到。
而就是这家肉蟹煲店,当时整个店的装修都是以女生喜欢的粉色色调为主,还让健身房的帅哥拿着肉蟹煲拍了照片作为他们的招牌菜品,当时发的传单也都以这个男模特为主。那个时候一下子就火了,开业连续排队了好长时间。
我也是女性朋友带着一帮人过去吃的,算是团建吧,吃饭结束的时候还送了一个粉丝的公仔,应该是我们人比较多,消费的金额比较高吧。我自己吃了只能说感觉一般,因为口味有点偏甜,可能真的是为女生专门弄的吧。
个人还是比较喜欢广州这边的口味,像避风塘炒蟹等,基本上是大部分粤菜和大排档的招牌菜品,有去吃的话也基本上是点这种做法。问了一下几个女同事,也说只是一般,没有太多特别的地方。而且毕竟是蟹,消费也不算低。
后来有一段时间没有去这个地方了,昨天跟朋友吃饭约在这个地方,才想起来之前有个肉蟹煲在这边。我算了下时间,也就大概一年多的时间,居然就这么关了,也就吃过一回。主要是当时生意那么好,现在居然已经关了。
之前去过几个广场,看到有其他一些品牌的肉蟹煲店,生意也不怎么样。之前听人说肉蟹煲在上海等周边地方比较受欢迎,有些品牌都有几百家店了。可能真的就是口味的问题吧,毕竟餐饮就是吃口味,口味差异太大,还是比较难让人接受的,你们说呢?
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